Pro Jahr landen in Deutschland im Durchschnitt elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Diese Verschwendung will der Verein Lebensmittelrettung Wiesbaden e.V. reduzieren. von Inken Paletta Seit mehr als fünf Jahren kooperiert der Verein deshalb mit ...
Der Name, Café Rettich, ist gefunden, die Location noch nicht. Im kommenden Jahr soll das erste Foodsharing-Café in Mainz eröffnen. Dort wird es neben geretteten Lebensmitteln und fair produziertem Kaffee auch Workshops und Vorträge zum ...
Eine Bäckereikette, nennen wir sie BackFabrik, in einer Landeshauptstadt, nennen wir sie Mainzbaden. Der Stadtstreicher greift mit der Zange ein Brötchen aus der SB-Vitrine. Schon arg trocken, die runzlige Gurkenscheibe schaut traurig aus der gelblichen ...
